Receita: Pudim de pão

Não sabe o que fazer com aquele resto de paẽs amanhecidos? aqui vai uma receita fácil, fácil que eu retirei do site da Nestlé:

Créditos da foto: Site Nestlé

Ingredientes (Calda):

• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

Ingredientes (Pudim):

• 4 ovos

• 1 lata de leite condensado

• 2 medidas (da lata) de leite Integral

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 pitada de cravo em pó (opcional)

• 1 pitada de canela em pó (opcional)

• 3 pães franceses amanhecidos picados

Como Fazer:

Calda: Em uma panela ou numa forma própria para pudim, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando o açúcar derreter por completo.

Pudim: Em uma tigela, coloque os paẽs e o leite integral, deixe de molho por 1 hora. Depois, despeje o conteúdo no liquidificador e acrescente os outros ingredientes e bata até conseguir uma consistência homogênea.

Despeje na forma, já com a calda e leve ao forno pré aquecido e asse em banho maria por no mínimo 1 hora e 30 minutos. Depois que esfriar, leve à geladeira por 6 horas.

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